ENK-8
Нижняя створка изнутри обшита сварным нержавеющим листом, крепление выполнено с минимальным количеством заклепок, для обеспечения ровной и гладкой поверхности в открытом состоянии. Высота от земли до рабочей поверхности нижней створки (в открытом состоянии) 900-1100 мм. Внутреннее освещение - две светодиодные ленты.
Внутреннее дополнительное освещение над рабочими поверхностями. Хромированные колпаки на колеса. Огнетушитель. ПТС с указанием назначения, VIN номер. Механизм открывания оконных створок – газлифт. Дверь прицепа открывается с помощью специального трубного механизма и направляющей для плоскопараллельного открывания вдоль прицепа. Все внутренне оборудование выполнено в соответствии со стандартом HACCP (ХАССП). На мобитрак выдан сертификат HACCP (ХАССП).
Представляем вашему вниманию уникальный фудтрак, спроектированный для максимального комфорта и функциональности.
Высокие потолки и пространство прицепа в 19 кв.м. превосходно подходят для создания уютной и продуктивной атмосферы, вмещая до 9-ти сотрудников.
Уникальной особенностью моделей ENK-8 является богатая палитра цветовых решений, позволяющая каждому заказчику тонко настроить внешний облик Мобитрака, отразив свои предпочтения и индивидуальный стиль.
Каждая деталь ENK-8 продумана до совершенcтва, создавая идеальные условия для кулинарных шедевров в любых обстоятельствах.
Эта высокофункциональная кухня может быть оборудована современными приборами, а интуитивно ясная компоновка аккуратно организует рабочее пространство.
Сверхпрочные материалы не только притягивают взгляд своим эстетическим великолепием, но и гарантируют превосходную устойчивость к внешним воздействиям. Элегантные линии и изящный дизайн делают этот прицеп настоящим произведением искусства на колесах, даря уникальный опыт и вдохновение в каждом приготовлении.
- ENK-8 оснащенный двумя осями и эффективной тормозной системой, этот агрегат с подвеской AL-KO стал символом надежности и устойчивости.
- Внутренняя облицовка стен и потолка выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной не менее 0,5 мм, что соответствует строгим нормам СанПиН и ХАССП. Утепленные стены толщиной 40 мм создают уютную атмосферу, позволяя работать в широком температурном диапазоне от -40 до +40 градусов.
- «Пирог» пола толщиной 80 мм обеспечивает отличную теплоизоляцию и прочность.
- Мобитрак предлагает возможность подключения к внешним электросетям на 220/380 В или к генератору благодаря специальному щитку с разъемами, а рассчитанный на мощность до 45 кВт электрощиток обеспечивает надежное функционирование всех систем.
- Шасси базируется на резино-жгутовых осях фирмы AL-КО (Германия) с нагрузкой до 1800 кг на ось со встроенным инерционным тормозом.
Допустимая масса прицепа: 3500 кг.
- Возможность подключения к внешним сетям электроснабжения 220/380 В или внешнему генератору.
- Электрощит и внутренняя проводка рассчитана на максимальную мощность до 45 кВт.
- Оконные створки открываются с помощью газовых лифтов и надежно фиксируются в открытом положении и могут служить козырьком от солнца и дождя.
- Дверь прицепа открывается с использованием особого трубчатого механизма и направляющей для плоского параллельного открывания вдоль прицепа, что дает возможность ставить трак ближе к зданиям.
Внутренние элементы мобитрака изготовлены в соответствии со строгими стандартами СанПиН и ХАССП, включая обязательное наличие двойной мойки, отдельного шкафа для верхней одежды и рабочие поверхности из нержавеющей стали. Все системы соответствуют требованиям пожарной безопасности.
При желании можно оснастить мобильный трак климатической техникой, которая создает комфортные условия для работы: кондиционер, теплый пол, тепловая завеса и система приточно-вытяжной вентиляции.
Высокий уровень автономности позволит добраться до самых отдаленных уголков любого населенного пункта
Работа не ограничена погодными условиями: обеспечено удобство посетителей и персонала, сохранность продуктов, оборудования, выполнение техпроцессов.
Крышки окон защищают от солнца и дождя, предусмотрен внешний прилавок для покупок и сумок.
Технические особенности:
- Разрабатываете концепцию, меню;
- Покупаете фудтрак с комплектацией соответствующей вашей концепции;
- Открываете Юр. лицо;
- Арендуете площадку с электричеством для размещения фудтрака;
- Проходите все инстанции (СанПиН, роспотребнадзор...);
- Начинаете зарабатывать!
- Преимущество в том, что вы можете менять локацию и зарабатывать большие деньги на различных фестивалях и праздниках..!
Перевозят трак в основном на автомобилях-паркетниках не ниже класса Тойоты RAV4.
Доставка в любой регион, страну осуществляется при помощи транспортной компании за счет заказчика.
Либо можно забрать фудтрак на своём авто, и транспортировать своим ходом как прицеп.
Стены и пол фудтрака утеплены двойным слоем утеплителя, что позволяет избежать теплопотери. Есть возможность установки теплого пола, и тепловых завес над окнами и над входной дверью. Наши фудтраки прошли хороший морозный тест-драйв в Хабаровске, Иркутске и Омске!)
Вместе с фудтраком вы получаете ПТС с особой отметкой АВТОЛАВКА или МОБИЛЬНАЯ ТОЧКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Фудтрак необходимо поставить на учет в ГИБДД, получить гос. номер.
Вы можете у нас заказать услугу по постановке на учет.
Без вашего присутствия мы проведем все необходимые процедуры, и вы заберете свой фудтрак с установленными гос. номерами.
Любое.
Оборудование для приготовления пищи обычно заказчики покупают сами. Так как в основном, оно является настольным и просто подключается в розетку. В случае, если оборудование нуждается в монтаже, то по предварительному согласованию с нами, вы заказываете его с доставкой к нам цех, и мы выставляем счет за работы монтажа.
Вы можете воспользоваться услугами нашего дизайнера, либо нанять своего.
В случае привлечения своего дизайнера, мы предоставим вам все необходимые материалы для разработки дизайна на нашем фудтраке.
