SL-7 V
SL-7V – это идеальное решение не только для владельцев стрит-фуд бизнеса, но и для рестораторов, желающих предлагать свои кулинарные шедевры на выезде.
Благодаря продуманной планировке, каждые метр внутреннего пространства будет использоваться с максимальной эффективностью. До 8 сотрудников смогут свободно перемещаться внутри трака, обеспечивать максимальную оперативность готовки и выдачи заказов, что позволит обслуживать большой поток клиентов.
Наличие двух окон позволит разделить клиентские потоки приема и выдачи заказов.
Обширная площадь столешниц внутри трака позволит разместить оборудование для любых кулинарных концепций и идей. Независимо от выбранной концепции, от бургеров до экзотических восточных блюд — всё необходимое будет под рукой.
Большой объём размещаемого холодильного и морозильного оборудования позволят обеспечить высокую автономность работы, оптимизировать периодичность доставки свежих продуктов и ингредиентов для готовки.
Климатическая подготовка трака позволяет не ограничивать работу погодными условиями – персоналу комфортно работать всесезонно.
Надежная подвеска трака позволит добраться до самых удаленных точек любого населенного пункта, а также на загородные мероприятия.
Дополнительным преимуществом является возможность яркой и эффектной визуализации вашего бизнеса. Адаптированные под ваш фирменный стиль элементы дизайна (накрышный лайт-бокс, оклейка, подсвечиваемые клик- панели для меню, светодиодная наружная лента) будут выделять SL-7V на фоне конкурентов, привлекая внимание, создавая уникальный имидж.
Увеличенная высота окна приемки/выдачи заказов. Наличие откидной полки- прилавка, которую можно использовать как дополнительную многофункциональную поверхность, куда можно разместить часть заказа в ожидании оставшейся части, поставить сумку или даже посадить ребенка пока клиент оплачивает заказ. Световая клик-панель в нижней части увеличенного витринного окна позволит разместить и периодически менять меню вашего фудтрака. Благодаря удобному клик-профилю изображения можно быстро менять. Светодиоды, расположенные по периметру клик панели, позволят видеть информацию при любом уличном освещении, обеспечивая доступность меню даже в сумерках. Этот функциональный элемент не только украсит внешний вид вашего фудтрака, но и сделает его более комфортным для клиентов, подчеркивая заботу о каждом посетителе и создавая яркие впечатления от взаимодействия.
- Створки окон открываются с помощью газлифта, надежно удерживаются в открытом положении и могут служить козырьком от солнца и дождя.
- Дверь прицепа открывается с помощью специального трубного механизма и направляющей для плоскопараллельного открывания вдоль прицепа, что позволяет размещать трак ближе к зданиям.
- На корпусе два блока по две фары спереди и два блока по два фонаря сзади. 8 элементов светотехники. Установленная светотехника соответствует европейским стандартам.
- Шасси базируется на резино-жгутовых осях фирмы AL-КО (Германия) с нагрузкой до 1800 кг. на ось со встроенным инерционным тормозом.
Допустимая масса прицепа: 3600 кг.
- Внутренняя облицовка стен и потолка — нержавеющая сталь AISI 430 толщиной не менее 0,5 мм. (соответствует нормам СанПиН и ХАССП). Стены прицепа обшиты утеплителем толщиной 40 мм, который помогает создать комфортную атмосферу для работы в траке в диапазоне от -40 до +40 градусов.
- «Пирог» пола толщиной 80 мм обеспечивает хорошую теплоизоляцию и устойчивость внутри трака.
- Возможность подключения к внешним сетям электроснабжения 220/380 В или внешнему генератору.
- Электрощит и внутренняя проводка рассчитана на максимальную мощность до 45 кВт.
Все внутреннее устройство мобитрака выполнено по строгим стандартам СанПиН и ХАССП, включая обязательное наличие двойной мойки, отдельного гардероба для верхней одежды, рабочие поверхности из нержавеющей стали. Все системы соответствуют нормам пожарной безопасности.
Опционально возможна комплектация климатическим оборудованием, которое обеспечивает комфортную работу в траке: кондиционер, теплый пол, тепловая завеса, система приточно-вытяжной вентиляции.
Высокий уровень автономности позволит добраться до самых отдаленных уголков любого населенного пункта
Работа не ограничена погодными условиями: обеспечено удобство посетителей и персонала, сохранность продуктов, оборудования, выполнение техпроцессов.
Крышки окон защищают от солнца и дождя, предусмотрен внешний прилавок для покупок и сумок.
Технические особенности:
- Разрабатываете концепцию, меню;
- Покупаете фудтрак с комплектацией соответствующей вашей концепции;
- Открываете Юр. лицо;
- Арендуете площадку с электричеством для размещения фудтрака;
- Проходите все инстанции (СанПиН, роспотребнадзор...);
- Начинаете зарабатывать!
- Преимущество в том, что вы можете менять локацию и зарабатывать большие деньги на различных фестивалях и праздниках..!
Перевозят трак в основном на автомобилях-паркетниках не ниже класса Тойоты RAV4.
Доставка в любой регион, страну осуществляется при помощи транспортной компании за счет заказчика.
Либо можно забрать фудтрак на своём авто, и транспортировать своим ходом как прицеп.
Стены и пол фудтрака утеплены двойным слоем утеплителя, что позволяет избежать теплопотери. Есть возможность установки теплого пола, и тепловых завес над окнами и над входной дверью. Наши фудтраки прошли хороший морозный тест-драйв в Хабаровске, Иркутске и Омске!)
Вместе с фудтраком вы получаете ПТС с особой отметкой АВТОЛАВКА или МОБИЛЬНАЯ ТОЧКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Фудтрак необходимо поставить на учет в ГИБДД, получить гос. номер.
Вы можете у нас заказать услугу по постановке на учет.
Без вашего присутствия мы проведем все необходимые процедуры, и вы заберете свой фудтрак с установленными гос. номерами.
Любое.
Оборудование для приготовления пищи обычно заказчики покупают сами. Так как в основном, оно является настольным и просто подключается в розетку. В случае, если оборудование нуждается в монтаже, то по предварительному согласованию с нами, вы заказываете его с доставкой к нам цех, и мы выставляем счет за работы монтажа.
Вы можете воспользоваться услугами нашего дизайнера, либо нанять своего.
В случае привлечения своего дизайнера, мы предоставим вам все необходимые материалы для разработки дизайна на нашем фудтраке.
