ENK-6
Уникальной особенностью этого модельного ряда является корпус фургона, выполненный из стеклопластика с минимальным количеством швов.
Передняя и задняя части образуют цельный литой монокок, что подчеркивает яркий и запоминающийся дизайн мобитрака. Сверхпрочные материалы, помимо своей визуальной привлекательности, гарантируют выдающуюся устойчивость к неблагоприятным воздействиям.
Каждый элемент ENK-6 создан с предельной тщательностью, вмещая в себя идеальные условия для кулинарного творчества в любых обстоятельствах. Эта компактная, но функциональная кухня, позволяет разместить достаточное количество оборудования, для оптимальной организации рабочего пространство.
ENK-6 представитель основной линейки ENK, внутреннее пространство фургона составляет 12 м², что позволяет комфортно работать внутри трака до 7-ми сотрудников.
Прицеп может быть окрашен (SPIES HECKER, Германия) в базовые цвета по выбору клиента: красный, синий, зеленый. Технология покраски аналогична процессу окраски автомобилей, также доступна возможность подбора других оттенков по палитре RAL.
- На кузове расположены два блока с двумя фарами спереди и два блока с двумя фонарями сзади, всего 8 световых элементов. Установленное освещение соответствует стандартам Европейского Союза.
- Шасси базируется на резино-жгутовых осях фирмы AL-КО (Германия) с нагрузкой до 1800 кг. на ось со встроенным инерционным тормозом.
Допустимая масса прицепа: 3500 кг.
- Внутренняя облицовка стен и потолка - нержавеющая сталь AISI 430 толщиной не менее 0,5 мм. (соответствует нормам СанПиН и ХАССП). Стены прицепа обшиты утеплителем толщиной 40 мм, который помогает создать комфортную атмосферу для работы в траке в диапазоне от -40 до +40 градусов.
- Пирог пола толщиной 80 мм обеспечивает хорошую теплоизоляцию и устойчивость внутри трака.
- Возможность подключения к внешним сетям электроснабжения 220/380 В или внешнему генератору.
- Электрощит и внутренняя проводка рассчитана на максимальную мощность до 45 кВт.
- Створки окон открываются с помощью газлифта, надежно удерживаются в открытом положении и могут служить козырьком от солнца и дождя.
- Дверь прицепа открывается с использованием особого трубчатого механизма и направляющей для плоского параллельного открывания вдоль прицепа, что дает возможность ставить трак ближе к зданиям.
Внутренние элементы мобитрака изготовлены в соответствии со строгими стандартами СанПиН и ХАССП, включая обязательное наличие двойной мойки, отдельного шкафа для верхней одежды и рабочие поверхности из нержавеющей стали. Все системы соответствуют требованиям пожарной безопасности.
При желании можно оснастить мобильный трак климатической техникой, которая создает комфортные условия для работы: кондиционер, теплый пол, тепловая завеса и система приточно-вытяжной вентиляции.
Высокий уровень автономности позволит добраться до самых отдаленных уголков любого населенного пункта
Работа не ограничена погодными условиями: обеспечено удобство посетителей и персонала, сохранность продуктов, оборудования, выполнение техпроцессов.
Крышки окон защищают от солнца и дождя, предусмотрен внешний прилавок для покупок и сумок.
Технические особенности:
- Разрабатываете концепцию, меню;
- Покупаете фудтрак с комплектацией соответствующей вашей концепции;
- Открываете Юр. лицо;
- Арендуете площадку с электричеством для размещения фудтрака;
- Проходите все инстанции (СанПиН, роспотребнадзор...);
- Начинаете зарабатывать!
- Преимущество в том, что вы можете менять локацию и зарабатывать большие деньги на различных фестивалях и праздниках..!
Перевозят трак в основном на автомобилях-паркетниках не ниже класса Тойоты RAV4.
Доставка в любой регион, страну осуществляется при помощи транспортной компании за счет заказчика.
Либо можно забрать фудтрак на своём авто, и транспортировать своим ходом как прицеп.
Стены и пол фудтрака утеплены двойным слоем утеплителя, что позволяет избежать теплопотери. Есть возможность установки теплого пола, и тепловых завес над окнами и над входной дверью. Наши фудтраки прошли хороший морозный тест-драйв в Хабаровске, Иркутске и Омске!)
Вместе с фудтраком вы получаете ПТС с особой отметкой АВТОЛАВКА или МОБИЛЬНАЯ ТОЧКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Фудтрак необходимо поставить на учет в ГИБДД, получить гос. номер.
Вы можете у нас заказать услугу по постановке на учет.
Без вашего присутствия мы проведем все необходимые процедуры, и вы заберете свой фудтрак с установленными гос. номерами.
Любое.
Оборудование для приготовления пищи обычно заказчики покупают сами. Так как в основном, оно является настольным и просто подключается в розетку. В случае, если оборудование нуждается в монтаже, то по предварительному согласованию с нами, вы заказываете его с доставкой к нам цех, и мы выставляем счет за работы монтажа.
Вы можете воспользоваться услугами нашего дизайнера, либо нанять своего.
В случае привлечения своего дизайнера, мы предоставим вам все необходимые материалы для разработки дизайна на нашем фудтраке.
