Фудтрак «Рыжая еда»

Стритфуд в таком формате до недавнего времени можно было попробовать в Парке Горького, на Речном вокзале, на "Флаконе" и "Хлебозаводе". Теперь мобитраки захватывают все новые и новые локации в городе – самые посещаемые и модные. Шестнадцать ярких "вагончиков", продающих напитки и готовую еду из фермерских продуктов, появились и там, где раньше располагались покинувшие Москву фастфудные франшизы. 

Стрит фуд проект «Рыжий Янхук» солиста группы «Иванушки International» Андрея Григорьева-Аполлонова @ginger_food1 @mobitruck @apollonov_ag совместно с шеф-поваром и основателем бренда «Янхук» полностью перевёрнет представление об «уличной еде».

Вкусная, быстрая и недорогая кухня с самыми оригинальными вкусовыми сочетаниями, которые подметили уже тысячи гостей «Янхук».

Основа меню - Бургеры и Шава с мраморной говядиной, курицей, креветками и красной икрой под фирменными соусами на морковных рыжих булочках собственного производства, а также ребрышки sous-vide с соусом манго и помидорами конкассе с различными гарнирами. 

Все бургеры будут на рыжих Морковных булочках из фреша моркови, при этом никакой химии. Необыкновенное сочетание соусов, говяжьей котлеты с креветками под сливочно-трюфельным соусом - это наш самый Любимый Бургер. Для любителей мяса мы приготовили рёбрышки sous-vide, маринованные в пряных травах в сочетании с гарниром из помидор конкассе. Ну, а для любителей «шаурмы» мы вам приготовили необыкновенную ШАВУ с креветками, салатом коул-слоу и красной икрой в сочетании с горчично-апельсиновым соусом.

В чем же преимущества такого «кейтеринга на колёсах»?
Вот основные из них:

• Мобильность. Фудтрак не займет много места и разместить его можно практически где угодно.
• Удобство. Внутри нашего фудтрака найдется все необходимое для быстрого приготовления пищи, никакого дополнительного оборудования не потребуется.
• Скорость. Благодаря нашему фудтраку за день можно накормить огромное количество посетителей мероприятия.